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Azeites para molhar o pão

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Ingredientes

  • 600 ml de azeite virgem extra
  • 2 c. sopa de vinagre balsâmico
  • 1 c. chá de pimenta rosa flor de sal q.b.
  • 1 c. sopa de orégãos picados
  • 2 c. sopa de tomate em cubos
  • 2 c. sopa de alecrim picado
  • 2 c. sopa de manjericão picado
  • fatias de pão q.b.

Preparação

  • Num tacho, aqueça o azeite até começar a ferver ligeiramente.
  • Retire e divida em 4 taças iguais.
  • Na primeira, junte o vinagre balsâmico, a pimenta rosa e uma pitada de flor de sal.
  • Na segunda, junte os orégãos e o tomate em cubos.
  • Na terceira, acrescente o alecrim e na quarta, adicione o manjericão.
  • Deixe arrefecer e sirva com fatias de diferentes pães, torradas ou frescas.

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