Acompanhamentos
Arroz de pinhões e passas
Ingredientes
- 200g de arroz agulha
- 1 cebola
- 1 dente de alho
- 50g de pinhões
- 50g de passas (ou sultanas)
- 40 ml de azeite
- Sal
- 900 ml de água
Preparação
- Pique a cebola juntamente com o alho durante 10 segundos na velocidade 6.
- Junte o azeite e refogue 3 minutos, velocidade 1 na temperatura máxima (ST).
- De seguida, coloque o arroz no copo e adicione os pinhões e o sal. Refogue mais 3 minutos, velocidade 1 na temperatura máxima (ST).
- Retire o arroz do copo e coloque-o no cesto, misturando as sultanas com a ajuda da espátula.
- Introduza o cesto no copo – sem precisar de o lavar -, verta a água por cima do arroz e programe 22 minutos na velocidade 1 a 100ºC.
- Mexa, ocasionalmente, com a espátula.