Doces e Sobremesas
Arroz doce de morangos, chocolate branco e hortelã
Ingredientes
- 1 copo de arroz carolino
- 2 copos de água
- 2 copos de leite quente
- 1 copo de açúcar
- raspa de 1 limão
- 100 g de chocolate branco aos cubos
- 250 g de morangos arranjados e aos cubos
- canela q.b.
- hortelãq.b.
Preparação
- Coloque água num tacho, deixe que ferva. Junte o arroz e cozinhe por 20 minutos. Adicione o leite, o açúcar, a raspa de limão e mexa constantemente durante cerca de 15 minutos até engrossar.
- Junte o chocolate, deixe que este derreta na totalidade. Adicione metade dos morangos e envolva.
- Coloque o arroz em tacinhas ou numa taça grande e deixe que arrefeça. Decore com canela a gosto, os restantes morangos e hortelã a gosto.