Bolo de arroz, fácil e rápido de fazer

Ingredientes:

• 3 ovos
• 1 iogurte natural
• 1 copo de iogurte de óleo
• 2 copos de iogurte de açúcar
• 1 copo de iogurte de farinha de trigo para bolos
• 2 copos de iogurte de farinha de arroz
• 1 c. sobremesa de fermento em pó

Como fazer:

• Pré-aquecer o forno a 180 ºC.
• Bater os ovos, o iogurte e o açúcar durante cerca de 5 min.
• De seguida, adicionar o óleo e misturar.
• Por último, adicionar as farinhas e o fermento, aos poucos, peneirados, batendo até envolvido.
• Levar ao forno numa forma untada e enfarinhada, coberto com uma camada fina de açúcar branco, cerca de 35 min.

Fonte:http://melpintado.blogspot.com/