Doces e Sobremesas

Bolo de maçã

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Ingredientes

  • 5 maçãs
  • 3 ovos
  • 120 ml de óleo
  • 250 g de açúcar
  • 250 g de farinha
  • 2 colheres de chá de fermento em pó
  • 2 colheres de chá de canela
  • Sumo de 2 limões

Preparação

  • Descasque 4 maçãs, corte-as em quartos e lamine-as.Regue-as com o sumo de limão.
  • No copo, coloque a restante maçã cortada aos pedaços e triture 15 segundos na velocidade 5
  • Com a espátula, baixe os resíduos acumulados na parede do copo e triture mais 10 segundos na mesma velocidade.
  • Monte o misturador e junte o óleo, a farinha, o fermento, o açúcar, a canela e os ovos.
  • Bata 1 minuto na velocidade 4. Verta a mistura na forma e prossiga seguindo as indicações citadas no livro de receitas.
  • Leve ao forno, pré-aquecido a 180º C, durante 20 minutos.

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