Bolos de Azeite

• 4 ovos inteiros,
  
• 250 gr açúcar
  
• 2 dl azeite
  
• raspa de limão
• 1 colher chá fermento royal
• farinha até tender (cerca de 800 gr)

Preparação:

• amassar tudo muito bem.
• Ir colocando a farinha até a massa tender.
• Fazer bolinhas, pincelar com ovo batido e levar ao forno.
  

Fonte:https://www.facebook.com/Coisas-do-Alentejo-229057340543345/