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Empadas de frango

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Ingredientes

  • 1 chávena de sobras da receita “Hambúrguer de Frango e Guacamole”
  • 1 lata pequena de feijão preto
  • 2 c. sopa de guacamole pronto
  • azeite q.b.
  • sal e pimenta q.b.
  • 1 embalagem de massa para tartes
  • 1 ovo

Preparação

  • Aqueça um pouco de azeite num tacho, junte a lata de feijão e em seguida adicione as sobras do hambúrguer já desfeito, assim como o guacamole. Tempere com sal e pimenta.
  • Cozinhe por cerca de 5 minutos em lume brando. Deixe arrefecer ligeiramente.
  • Corte vários círculos de massa. Coloque uma pouco de recheio em metade de um círculo, dobre a outra metade de um círculo, dobre a outra metade por cima e pressione as extremidades.
  • Repita o mesmo processo com os restantes e pincele com ovo.
    Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 15 minutos ou até a massa estar dourada.
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