Doces e Sobremesas

Geleia de morango

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Ingredientes

  • 500 g de morangos
  • 200 g de açúcar amarelo
  • 10 g de pectina

Preparação

  • Coloque os morangos no copo e triture 30 segundos na velocidade 5.
  • Adicione o açúcar e programe 10 minutos na velocidade 1 a 100ºC.
  • Acrescente a pectina e regule 5 minutos na velocidade 2 a 100ºC.
  • Quando o tempo programado terminar, triture mais 30 segundos: comece na velocidade 3 e vá aumentando, gradualmente, até à velocidade 7.
  • Nota: Depois de arrefecer guarde em frascos de compota esterilizados.
    Conserve no frigorífico.
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