Doces e Sobremesas
Geleia de morango
Ingredientes
- 500 g de morangos
- 200 g de açúcar amarelo
- 10 g de pectina
Preparação
- Coloque os morangos no copo e triture 30 segundos na velocidade 5.
- Adicione o açúcar e programe 10 minutos na velocidade 1 a 100ºC.
- Acrescente a pectina e regule 5 minutos na velocidade 2 a 100ºC.
- Quando o tempo programado terminar, triture mais 30 segundos: comece na velocidade 3 e vá aumentando, gradualmente, até à velocidade 7.
- Nota: Depois de arrefecer guarde em frascos de compota esterilizados.
Conserve no frigorífico.