Peixe
Massa com camarão e cogumelos
![massa-cogumelos-camarao](https://receitinhasdaavo.com/wp-content/uploads/2019/04/massa-cogumelos-camarao-750x350.jpg)
Ingredientes
- 10 Camarões médios
- 1 lata de cogumelos
- esparguete q.b.
- 1 malagueta
- vinho branco
- 1 cebola pequena
- 2 dentes de alho
- 4 colheres de sopa de polpa de tomate
- sal e pimenta q.b.
- azeite
- coentros
Para os amantes de massa e marisco aqui fica uma receita muito simples, rápida e altamente deliciosa.
Experimente esta receita de Massa com Camarão e Cogumelos. Vai adorar!
Modo de Preparação
- Deixe os camarões à temperatura ambiente, cerca de meia hora, para descongelarem superficialmente.
- Tire as cabeças e cascas aos camarões (retiram-se muito bem com eles congelados).
- Ponha a massa a cozer al dente em água (abundante) e sal.
- Quando estiver pronta escorra e reserve.
- Num wok com um bom fio de azeite coloque os alhos picados e a cebola picada finamente, e deixe refogar um pouco juntando logo de seguida os cogumelos e os camarões.
- Mexa bem, tempere com sal, pimenta e uma malagueta.
- Mexa sempre até os camarões estarem rosadinhos, junte o vinho branco e a polpa de tomate e deixe ferver até reduzir um pouco o molho e ficar bem cremoso.
- Junte o esparguete, envolvendo bem.
- Polvilhei com coentros.
- Está pronto a servir.