Doces e Sobremesas
Mousse de chocolate, chia e abacate
Ingredientes
- ¾ chávena de sementes de chia biológicas Continente Bio
- 2 ¼ chávenas de bebida de amêndoa
- ½ chávena de cacau em pó
- ⅓ chávena de mel
- 1 c. sopa de essência de baunilha
- ½ abacate
- 1 pêssego
- sementes de girassol q.b.
Preparação
- Numa taça, coloque a chia de molho na bebida de amêndoa. Misture bem e deixe repousar por cerca de 30 minutos.
- Transfira esta mistura para um robô de cozinha, adicione o cacau em pó, o mel, a essência de baunilha e o abacate.
- Bata até obter uma mousse cremosa. Sirva-a em copos com o pêssego cortado em tiras e polvilhada com sementes de girassol.