Pudim de pão da avó

Pudim de pão da avó

Ingredientes

250 gr de pão duro
1 limão
200 gr de açúcar
50 gr de manteiga
6 ovos tamanho m
740 ml de leite
Caramelo liquido q.b.

Preparação:

Parta o pão em pedacinhos pequenos (esfarelado), coloque-o numa taça e reserve.

Ferva o leite com uma casca de limão, adicione a manteiga regue o  pão com o leite a ferver.

Deixe repousar até o preparado estar morno.

Adicione os ovos, o açúcar,  as raspas e o sumo do limão.

Com a ajuda da varinha mágica triture tudo muito bem.

Coloque o preparado numa forma untada com caramelo liquido.

Leve a cozer no forno em banho maria. 

 

Fonte: viajardemochilaascostas . blogspot . com