Doces e Sobremesas

Quindins

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Ingredientes

  • 100g de açúcar
  • 100 ml de leite de côco
  • 75g de côco ralado
  • 7 gemas de ovo
  • Manteiga para untar
  • Açúcar para polvilhar

Preparação

  • Aqueça o forno a 180ºC e coloque um tabuleiro com água.
  • Coloque no copo o açúcar, o leite de coco e as gemas e programe 2 minutos na velocidade 3 a 50ºC.
  • Adicione o coco e misture 25 segundos na velocidade 3.
  • Unte as formas com manteiga e polvilhe com açúcar. Verta a mistura nas formas e coloque-as dentro do tabuleiro com água.
  • Deixe cozer durante 15 a 20 minutos.
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