Receita fácil: Smoothie de Morangos e Iogurte
Esta receita de semifrio de morangos e iogurte é realmente macia e deliciosa. Todos vão adorar essa delícia.
Ingredientes:
– 200 g de bolachas tipo digestivas
– 50 g de Vaqueiro Líquida
– 5 folhas de gelatina
– água
– 500 g de morangos
– 1 limão
– 4 iogurtes cremosos de morango
– 2 claras
– 2 colheres de sopa de açúcar
Preparação:
1. Rale as bolachas e misture-as grosseiramente com a Vaqueiro Líquida. Espalhe essa mistura sobre o fundo de uma forma de mola.
2. Coloque a gelatina de molho em água fria.
3. Lave e retire os pés dos morangos. Adicione o sumo de limão e triture tudo usando uma varinha até obter um puré.
4. Junte os iogurtes ao puré de morango e misture bem.
5. Escorra a gelatina e derreta-a no micro-ondas durante 20 segundos na potência máxima.
6. Adicione a gelatina derretida à mistura de morangos e iogurte.
7. Bata as claras em espuma, adicione o açúcar e continue a bater até ficarem bem espessas.
8. Adicione a mistura de morangos às claras, aos poucos, envolvendo delicadamente.
9. Despeje essa mistura sobre a base de bolacha e leve ao frigorífico, ou ao congelador se quiser que prenda mais rapidamente.
Fonte: http://eueaminhacomida.blogspot.pt