Deliciosas Broas de Leite – Surpreenda-se com a rapidez de preparo

As broas de leite são deliciosas e fáceis de fazer. Aqui está a receita:

Ingredientes:
– 500g de açúcar
– 1/2L de leite
– 1/2L de azeite aquecido com 70g de vaqueiro
– 1 colher de chá de canela
– 1 cálice pequeno de aguardente
– Raspa de dois limões
– 1 colher de sobremesa de fermento em pó
– Cerca de 1,6kg de farinha para bolos
– 12 ovos

Preparação:
1. Bata os ovos com o açúcar até dobrar o volume.
2. Adicione os restantes ingredientes, um por um.
3. A farinha e o fermento devem ser adicionados por último.
4. A massa deve ter uma consistência ideal para ser moldada à colher.
5. Unte tabuleiros com óleo e coloque colheradas de massa, deixando espaço entre elas.
6. Pincele com gema de ovo batido.
7. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC.

Bom apetite!