Vegetariano
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Tagliatelle de cogumelos e natas
Ingredientes 1500 g de água Azeite q.b. Sal a gosto 350 g de tagliatelle 2 dentes de alho 30 g…
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Pataniscas de curgete com cenoura
Ingredientes 170g de farinha integral 3 ovos 1 dl de água ou leite 1/2 curgete 1 cenoura 1/2 cebola pequena…
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Quiche de curgete e ervas
Ingredientes Ingredientes para a massa: 300 g de farinha 150 g de margarina 2 c. sopa de tomilho 4 c.…
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Chop suey vegetariano
Ingredientes 100 g de cogumelos frescos, arranjados e laminados 150 g de cenoura, cortada em juliana 200 g de curgete,…
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Pãezinhos recheados com ovo
Ingredientes 4 pãezinhos de sementes azeite q.b. 1 cebola roxa 1 curgete 2 tomates grandes 1 c. chá de açúcar…
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Espetadas de legumes com molho de mostarda e mel
Ingredientes ½ curgete 1 maçaroca de milho 1 cebola roxa 10 cogumelos Paris 10 tomates cereja ¼ pimento vermelho ¼…
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Legumes à brás
Ingredientes 300 gr de alho-francês (parte branca) 80 ml de azeite 300 g de cenoura 300 g de curgete (com…
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Migas à moda da estremadura
Ingredientes 500 g de feijão branco cozido Continente 1 molho de grelos 500 g de miolo de broa de milho…
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Pataniscas de maçã em calda de limão e mel
Ingredientes 2 maçãs 2 c. sobremesa de açúcar 4 c. sopa de farinha 2 ovos (2 gemas e uma clara)…
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Pão recheado com legumes
Ingredientes 1 pão caseiro 1 batata doce 1 cenoura 1 pimento vermelho 1 cebola 1 beringela 1 curgete 2 dentes…
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