Sopa
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Sopa de lentilhas e batata-doce
Ingredientes 500 g de batatas-doces 1 chávena de cenoura às rodelas 1 cebola 1 chávena de aipo às fatias 1…
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Arjamolho
Ingredientes 300 grs de tomates maduros 3 dentes de alho pimento verde 1dl de azeite 2 cls de vinagre 200…
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SOPA DE TOMATE
Ingredientes 1 Kg de tomate maduro 2 a 3 cebolas médias 4 a 6 dentes de alho 2 folhas de…
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Sopa rica de feijão encarnado
Ingredientes 1 cebola grande 1 dente de alho azeite q.b. 100 g de bacon picado 1 lata grande de feijão…
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Sopa de couve-flor
Ingredientes 1 cebola azeite q.b. 1 cabeça de couve-flor ¼ chávena de água sal q.b. 1 c. chá de caril…
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Caldo-verde de chouriço
Ingredientes 450 g de batatas para cozer 1 cebola 2 litros de água sal q.b. 500 g de couve-galega 1/2…
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Creme de legumes
Ingredientes 130 g de cebola 1 dente de alho 15 g de azeite 250 g de cenoura 200 g de…
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Creme de brócolos
Ingredientes 250 g de cebola 100 g de alho-francês 3 dentes de alho 45 g de azeite 100 g de…
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Sopa simples (base)
Ingredientes 100 g de cebola 150 g de alho-francês (parte branca) 200 g de abóbora 300 g de batata 200…
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Sopa de feijão com chouriço
Ingredientes ½ chouriço de porco preto 1 cebola cortada aos quartos 1 folha de louro 0,5 dl de azeite 1…
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