Sopa
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Sopa de lentilhas e batata-doce
Ingredientes 500 g de batatas-doces 1 chávena de cenoura às rodelas 1 cebola 1 chávena de aipo às fatias 1…
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Creme de abóbora com folhinhas verdes
Ingredientes 400g de abóbora 1 batata 1 cebola média Meio alho-francês 1 chávena almoçadeira de espinafres 1 cl de azeite…
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Sopa de feijão com chouriço
Ingredientes ½ chouriço de porco preto 1 cebola cortada aos quartos 1 folha de louro 0,5 dl de azeite 1…
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Sopa camponesa
Ingredientes 200g de couve-coração 1 alho-francês 1 cebola 200g de cenoura 1 nabo 50g de bacon em cubos 40 ml…
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Arjamolho
Ingredientes 300 grs de tomates maduros 3 dentes de alho pimento verde 1dl de azeite 2 cls de vinagre 200…
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Sopa de peixe
Ingredientes 200g de miolo de camarão 300g de peixe firme (raia, tamboril e outros peixes) 1 cabeça de peixe 1…
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Creme de abóbora
Ingredientes 0,5kg de abóbora 2 batatas grandes 1 cebola Alho francês Água q.b. Azeite q.b. Preparação Lave bem os legumes,…
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Base para sopa
Ingredientes 3 batatas 2 cenouras 1 cebola pequena 1 dente de alho Azeite q.b. Sal q.b. Água Preparação Numa panela…
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Sopa simples (base)
Ingredientes 100 g de cebola 150 g de alho-francês (parte branca) 200 g de abóbora 300 g de batata 200…
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Creme de legumes
Ingredientes 130 g de cebola 1 dente de alho 15 g de azeite 250 g de cenoura 200 g de…
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