Sopa
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Creme de legumes
Ingredientes 130 g de cebola 1 dente de alho 15 g de azeite 250 g de cenoura 200 g de…
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Sopa camponesa
Ingredientes 200g de couve-coração 1 alho-francês 1 cebola 200g de cenoura 1 nabo 50g de bacon em cubos 40 ml…
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Sopa de peixe
Ingredientes 200g de miolo de camarão 300g de peixe firme (raia, tamboril e outros peixes) 1 cabeça de peixe 1…
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Sopa de lentilhas e batata-doce
Ingredientes 500 g de batatas-doces 1 chávena de cenoura às rodelas 1 cebola 1 chávena de aipo às fatias 1…
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Sopa de couve-flor
Ingredientes 1 cebola azeite q.b. 1 cabeça de couve-flor ¼ chávena de água sal q.b. 1 c. chá de caril…
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Caldo-verde de chouriço
Ingredientes 450 g de batatas para cozer 1 cebola 2 litros de água sal q.b. 500 g de couve-galega 1/2…
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Sopa de nabiças
Há muita gente que não come sopa, porque não gosta, ou simplesmente porque acha que não gosta. Eu sempre comi…
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Sopa rica de feijão encarnado
Ingredientes 1 cebola grande 1 dente de alho azeite q.b. 100 g de bacon picado 1 lata grande de feijão…
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Creme de brócolos
Ingredientes 250 g de cebola 100 g de alho-francês 3 dentes de alho 45 g de azeite 100 g de…
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Creme de abóbora
Ingredientes 0,5kg de abóbora 2 batatas grandes 1 cebola Alho francês Água q.b. Azeite q.b. Preparação Lave bem os legumes,…
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