Sopa

Creme de abóbora com folhinhas verdes

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Ingredientes

  • 400g de abóbora
  • 1 batata
  • 1 cebola média
  • Meio alho-francês
  • 1 chávena almoçadeira de espinafres
  • 1 cl de azeite
  • 1 litro de água

Preparação

  • Depois de cortar em pedaços a batata, a abóbora, a cebola e o alho-francês, coloque-os em água a ferver deixando cozer.
  • Quando estiver cozido, passe tudo com a varinha mágica;
  • Junte folhinhas de espinafres para cozer no creme. Por fim tempere com o azeite e sirva a toda a família.
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