Peixe
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Bôla de peixe seco da praia
Ingredientes PARA A MASSA 600 gr Farinha; 50 gr Açúcar 4 Ovos; 1 dl Leite 15gr Fermento; Tomilho Sal; Pimenta…
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Bacalhau fresco no forno com crosta de puré
Ingredientes 1 tranche de bacalhau fresco sal e pimenta q.b. 2 dentes de alho tomilho q.b. 6 batatas para cozer…
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Peixe assado no forno
Ingredientes 1 peixe inteiro (pargo ou outro) com a barriga aberta (quase escalado) 1 alho francês 2 cebolas grandes 1…
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Quiches de camarão
Ingredientes 1 pacote de massa quebrada congelada 1 tomate picado 1 dente de alho picado 1 cebola picada 300 g…
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Polvo assado no forno
Ingredientes 1,200kg de polvo 600g de batatinhas 1dl de azeite 3 dentes de alho 2 cebolas 50g tomates maduros molho…
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Bacalhau à brás à bairro alto
Ingredientes 600 g bacalhau demolhado 750 g batatas 1 dl azeite 1 dl água 1 dente alho 150 g chouriço…
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Rissóis de frango no forno
Ingredientes 10 fatias de pão de forma 1 peito de frango 4 colheres de sopa de milho 1 colher de…
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Empadão de bacalhau tradicional
Ingredientes 1 l de leite 500 g de bacalhau desfiado congelado sal e pimenta q.b. 2 cebolas 4 dentes de…
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Como cozer sapateira
Ingredientes 1 Sapateira Sal 1 folha de Louro Casca de cebola q.b. 2 a 4 Doses/Pessoas | 15 minutos É…
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Sonhos de bacalhau
Ingredientes 270gr bacalhau demolhado 60gr de manteiga Casca de limão 125 ml de leite 125gr de farinha de trigo sem…
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