Categoria: Pequeno Almoço

  • Panquecas para a mãe

    Panquecas para a mãe

    Ingredientes 1 ½ chávena de farinha 2 c. chá de fermento em pó 1 c. chá de sal 2 c. sopa de açúcar 1 ovo 3 c. sopa de manteiga derretida 1 ¼ chávena de leite 1 laranja em gomos 1 laranja (raspa) mel q.b. Amêndoas laminadas q.b. Preparação Numa taça grande junte a farinha,…

  • Queques de pequeno-almoço

    Queques de pequeno-almoço

    Ingredientes azeite q.b. 1 dente de alho picado 1 cebola picada 150 g de bacon aos pedaços 2 c. sopa de pimento verde picado 2 c. sopa de pimento encarnado picado 2 chávenas de espinafres 3 ovos 5 claras sal e pimenta q.b. Preparação Refogue a cebola e o alho em azeite. Adicione o bacon…

  • Pão

    Pão

    Ingredientes 500g de farinha sem glúten para pão 18g de fermento 7,5g de sal 7,5g de açúcar 325 a 375ml de água gaseificada Preparação Preparação: Junte 100g do preparado de farinha com fermento e um pouco de água até conseguir ligar. Amasse até formar uma bola e deixe repousar num saco plástico para não ganhar…

  • Potes de aveia com morangos e sementes de chia

    Potes de aveia com morangos e sementes de chia

    Ingredientes 1 cháv. de aveia triturada 1 cháv. de leite de amêndoa 1 cháv. de iogurte grego 2 c. sopa de chia 2 c. sopa de mel 8 a 10 morangos Preparação Arranje os morangos e corte-os em pedaços. Misture numa tigela a aveia, o leite, o iogurte, a chia e o mel. Junte os…

  • Bolachas de aveia, banana e compota

    Bolachas de aveia, banana e compota

    Ingredientes 2 cháv. de aveia triturada 1 cháv. de banana esmigalhada 2 c. sopa de chia ou linhaça 1 c. chá de canela compota q.b. Preparação Pré-aqueça o forno a 190ºc. Forre um tabuleiro de forno com papel vegetal. Num robot de cozinha triture a aveia até obter uma farinha grossa. Numa tigela misture a…

  • Pão com passas e nozes

    Pão com passas e nozes

    Ingredientes 600g de farinha 150 ml de leite 150 ml de água 1 ovo 100g de manteiga 100g de passas ou sultanas 100g de nozes 5g de fermento seco ou 25g de fermento de padeiro 1 pitada de sal 30g de açúcar Preparação No copo coloque o leite, a água, o sal, o açúcar, a…

  • Omelete com queijo e orégãos

    Omelete com queijo e orégãos

    Ingredientes 2 ovos 2 fatias de queijo tipo flamengo 1/2 c. de sobremesa de orégãos 1 c. de chá de leite 1/4 c. de café de sal (opcional) Preparação Numa taça, junta os ovos e mexe. Enquanto vais cortando o queijo aos pedaços, pede a um adulto que coloque os ovos numa frigideira antiaderente, previamente…

  • Trança

    Trança

    Ingredientes 125 g de leite 15 g de fermento de padeiro fresco 45 g de açúcar 1 ovo inteiro 2 gemas 375 g de farinha sem fermento 1 pitada de sal 75 g de manteiga (temperatura ambiente) Farinha para polvilhar Manteiga para untar Açúcar para polvilhar Preparação Coloque no copo o leite, o fermento e…

  • Bolo de iogurte

    Bolo de iogurte

    Ingredientes 4 ovos 1 iogurte morango / ananás / pêssego / manga 2 medidas de açúcar 3 medidas de farinha 1 c. chá de fermento 1 medida de óleo Preparação Por esta ordem, juntar e bater os ingredientes. Levar ao forno.

  • Panquecas de maçã e iogurte

    Panquecas de maçã e iogurte

    Ingredientes 2 ovos 1 iogurte grego 200 ml de natas 2 chávenas de farinha 1 c. chá de fermento 4 c. sopa de açúcar 1 c. chá de canela 1 a 2 maçãs pitada de sal óleo q.b. Mel q.b. açúcar em pó q.b. Preparação Numa tigela misture o ovo, com o iogurte e as…