Pequeno Almoço
Bolachas de aveia, banana e compota
Ingredientes
- 2 cháv. de aveia triturada
- 1 cháv. de banana esmigalhada
- 2 c. sopa de chia ou linhaça
- 1 c. chá de canela
- compota q.b.
Preparação
- Pré-aqueça o forno a 190ºc. Forre um tabuleiro de forno com papel vegetal.
- Num robot de cozinha triture a aveia até obter uma farinha grossa. Numa tigela misture a aveia, a banana, as sementes e a canela até obter uma pasta grossa e densa.
- Com a ajuda de uma colher de gelado faça bolas com a massa e coloque no tabuleiro previamente preparado. Pressione o centro da bola com o polegar e recheie com compota a gosto.
- Leve ao forno por 15 minutos. Retire e deixe descansar 10 minutos até de servir.