Pequeno Almoço

Bolachas de aveia, banana e compota

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Ingredientes

  • 2 cháv. de aveia triturada
  • 1 cháv. de banana esmigalhada
  • 2 c. sopa de chia ou linhaça
  • 1 c. chá de canela
  • compota q.b.

Preparação

  • Pré-aqueça o forno a 190ºc. Forre um tabuleiro de forno com papel vegetal.
  • Num robot de cozinha triture a aveia até obter uma farinha grossa. Numa tigela misture a aveia, a banana, as sementes e a canela até obter uma pasta grossa e densa.
  • Com a ajuda de uma colher de gelado faça bolas com a massa e coloque no tabuleiro previamente preparado. Pressione o centro da bola com o polegar e recheie com compota a gosto.
  • Leve ao forno por 15 minutos. Retire e deixe descansar 10 minutos até de servir.
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