RECEITAS
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Entradas
Omelete de cogumelos e fiambre
Ingredientes 6 ovos 10 g de farinha sem fermento ½ c. de chá de fermento em pó 85 g de…
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Vegetariano
Chop suey vegetariano
Ingredientes 100 g de cogumelos frescos, arranjados e laminados 150 g de cenoura, cortada em juliana 200 g de curgete,…
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Doces e Sobremesas
Esquecidos
Ingredientes 3 ovos 200g de açúcar 250g de farinha sem fermento Preparação Bater os ovos com o açúcar até obter…
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Doces e Sobremesas
Doce de limão
Ingredientes Casca de 1 limão 500g de limão sem cascas, caroços e parte branca 500g de açúcar 15g de pectina…
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Doces e Sobremesas
Pudim de caramelo
Ingredientes 8 ovos inteiros 1lt de leite 250g de açúcar casca de laranja casca de limão caramelo Preparação Ferva o…
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Vegetariano
Pãezinhos recheados com ovo
Ingredientes 4 pãezinhos de sementes azeite q.b. 1 cebola roxa 1 curgete 2 tomates grandes 1 c. chá de açúcar…
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Peixe
Bacalhau fresco no forno com crosta de puré
Ingredientes 1 tranche de bacalhau fresco sal e pimenta q.b. 2 dentes de alho tomilho q.b. 6 batatas para cozer…
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Peixe
Bacalhau gratinado com coentros
Ingredientes 500g de bacalhau demolhado e desfiado 800g de batatas cortadas aos cubos 1 cebola 2 dentes de alho 50…
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Carne
Canelones
Ingredientes Molho bechamel: 620 g de leite 60 g de farinha 45 g de manteiga Sal, pimenta e noz-moscada a…
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Doces e Sobremesas
Soufflé de batata-doce
Ingredientes 1 chávena de leite 2 c. sopa de manteiga 1 c. chá de sal 2 chávenas de batata-doce cozida…
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