RECEITAS
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Doces e Sobremesas
Pastéis de tentúgal
Ingredientes massa filó 500gr de açúcar 18 gemas 25gr de manteiga 2,5dl de água pau de canela açúcar em pó…
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Massas
Macarrão, espinafres e queijo
Ingredientes 250 g de macarrão 150 g de espinafres cozidos 200 g de queijo parmesão 50 g de manteiga 50…
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Doces e Sobremesas
Quindins
Ingredientes 100g de açúcar 100 ml de leite de côco 75g de côco ralado 7 gemas de ovo Manteiga para…
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Peixe
Desfeita de bacalhau com grão
Ingredientes 2 lombos de bacalhau 1 kg de grão cozido 3 cebolas picadas 4 dentes de alho picados 1 ramo…
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Doces e Sobremesas
Crepes doces e salgados
Ingredientes 200 gr de farinha 15 cl água 15 cl leite 3 Colheres de sopa de óleo vegetal 4 Ovos…
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Doces e Sobremesas
Churros com chocolate quente
Ingredientes 1 chávena de água 2 c. sopa de óleo 2 c. sopa de açúcar sal q.b. 1 c. sopa…
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Doces e Sobremesas
Profiteroles com chantili e chocolate
Ingredientes Para a Massa Choux: 165 g de água 80 g de manteiga 10 g de açúcar ½ c. de…
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Doces e Sobremesas
Marmelada
Ingredientes 800 g de marmelos descascados e sem pevides 700 g de açúcar ½ limão grande sem caroços e sem…
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Doces e Sobremesas
Rolo húmido de laranja e coco
Ingredientes 200 g de açúcar 6 ovos 75 g de manteiga (amolecida ou à temperatura ambiente) 70 g de coco…
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Saladas
Salada fria de massa com frango
Ingredientes 1 peito de frango (sobra da receita “Peitos de Frango com Limão e Azeitonas”) 500 g de massa (laços)…
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