RECEITAS
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Carne
Quiche folhada de cogumelos e chouriço
Ingredientes 1 embalagem de massa folhada 1 embalagem de queijo mozzarella ralado 50 gr de chouriço cortado aos cubinhos 4…
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Doces e Sobremesas
Crepes doces e salgados
Ingredientes 200 gr de farinha 15 cl água 15 cl leite 3 Colheres de sopa de óleo vegetal 4 Ovos…
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Peixe
Rolo de bacalhau com broa
Ingredientes 300 g de bacalhau cozido ou assado em lascas 3 dentes de alho 1/4 de broa 1 frasco de…
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Vegetariano
Migas à moda da estremadura
Ingredientes 500 g de feijão branco cozido Continente 1 molho de grelos 500 g de miolo de broa de milho…
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Peixe
Salada fria com arroz de atum
Ingredientes 100 g de cenoura 20 g de pimento verde ou vermelho 80 g de ervilhas congeladas 180 g de…
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Doces e Sobremesas
Azevias de grão
Ingredientes Ingredientes para a Massa: 50g de manteiga 40 ml de azeite 120 ml de água 300g de farinha 1…
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Entradas
Ovos mexidos com alheira e espinafres
Ingredientes 1 alheira 2 dentes de alho 200 gr de espinafres descongelados 30 ml de azeite 50 ml de natas…
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Sopa
Sopa de peixe
Ingredientes 200g de miolo de camarão 300g de peixe firme (raia, tamboril e outros peixes) 1 cabeça de peixe 1…
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Doces e Sobremesas
Bolo de natas
Ingredientes 4 ovos 200 ml de natas 240 gr de açúcar 150 gr de farinha 1 colher de chá de…
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Carne
Empadão de carne
Ingredientes 1 receita de puré de batata (ver receita do livro) 2 cebolas 100g de cenoura 3 dentes de alho…
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