RECEITAS
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Doces e Sobremesas
Bolo de chocolate especial
Ingredientes 50g de amêndoa 6 ovos pitada de sal 150g de manteiga amolecida 150g de açúcar 200g de chocolate preto…
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Peixe
Desfeita de bacalhau com grão
Ingredientes 2 lombos de bacalhau 1 kg de grão cozido 3 cebolas picadas 4 dentes de alho picados 1 ramo…
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Doces e Sobremesas
Esquecidos
Ingredientes 3 ovos 200g de açúcar 250g de farinha sem fermento Preparação Bater os ovos com o açúcar até obter…
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Doces e Sobremesas
Queijadas de laranja
Ingredientes 5 dl de leite 1 c. sopa de manteiga 250 g de açúcar 100 g de farinha 4 ovos…
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Peixe
Bacalhau com natas
Ingredientes Para o Bechamel: 410 g de leite 40 g de farinha 30 g de manteiga Sal, pimenta e noz-moscada…
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Pequeno Almoço
Trança
Ingredientes 125 g de leite 15 g de fermento de padeiro fresco 45 g de açúcar 1 ovo inteiro 2…
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Peixe
Sanduíche de mousse de atum
Ingredientes 1 pão de baguete com 60 cm 2 latas de atum pequenas 1 c. sopa de aneto picado 1/2…
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Acompanhamentos
Sal de citrinos
Ingredientes Lascas de flor de sal Zeste de toranja Zeste de limão Preparação Juntar as zestes de limão e de…
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Doces e Sobremesas
Cheesecake de amoras
Ingredientes Para a base: 200 g de bolachas digestivas 50 g de flocos de aveia 70 g de açúcar amarelo…
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Entradas
Ninhos de coisas boas
Ingredientes 200 gr de presunto de Parma 100 gr de bacon 4 ovos 1 Alheira Azeite Pimenta Preparação Untam-se as…
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