Carne
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Migas à alentejana
Ingredientes 1 kg de entrecosto de porco (preto de preferência) 100g de linguiça fumada cortada em rodelas muito finas 100g…
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Arroz à transmontana
Ingredientes 400g de feijão vermelho cozido 1 cebola média 2 dentes de alho 1 dl de azeite 700g de entrecosto…
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Lombinhos de porco com molho especial
Ingredientes 2 lombinhos de porco Sumo de 1 limão Sumo de 2 laranjas 1 cebola pequenina 6 dentes de alho…
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Hambúrguer no bolo do caco
Ingredientes Bolo do caco 200gr de carne de vaca 200gr de carne de porco 100gr de bacon Queijo Brie 2…
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Caril de frango
Ingredientes Iogurte natural 1 cebola 5 dentes de alho gengibre (mais ou menos a mesma quantidade de alho) 2 colheres…
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Lombo requintado com recheio
Ingredientes 1 kg de lombo de porco magro em peça 1 colher (sobremesa) de farinha de trigo TEMPERO 2 dentes…
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Frango estufado com cenoura e ervilhas
Ingredientes q.b. de azeite 1 de cenoura q.b. de ervilhas 1/2 de frango 1 de cebola 1 de louro +/-…
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Arroz de pato à minha moda
Ingredientes 1/2 Salsa q.b. Sal grosso 2 Alho 2 Cebolas médias 1 Louro 2 Tomate pelado 1 tira Pimento vermelho…
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Bifinhos de porco com redução de vinho do porto e mostarda
Ingredientes 400 gr de lombos de porco 500 gr de batata para assar 100 ml de azeite Sal q.b. Mistura…
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Salteado de legumes e peru
Ingredientes molho inglês q.b. sal e pimenta q.b. azeite q.b. 1 chávena de sobras da receita “Bifes de Peru com…
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