Carne
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Carne de vaca guisada com pimentos
Ingredientes 1,5 kg de carne de vaca farinha q.b. sal q.b. pimenta q.b. azeite q.b. 1 cebola 4 dentes de…
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Creme de legumes + gratinado de frango + fruta em papelotes
Ingredientes Para o Gratinado: 400 g de frango em tiras finas (peito ou bifes) Sal e pimenta a gosto Sumo…
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Canja de galinha à Portuguesa
Ingredientes 1/2 galinha com miúdos 1 cebola 1 cenoura 1 ramos de hortelã 2 dentes de alho 2l de água…
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Moelas guisadas
Ingredientes 1,2kg de moelas de galinha limpas 1 lata de tomate pelado 6 dentes de alho Azeite q.b. Cerveja q.b.…
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Entrecosto de porco preto com molho de soja e mel
Ingredientes 1,2 kg de entrecosto de porco sal pimenta colorau 30g de mel 1 dl de molho de soja 4…
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Receita de borrego assado no forno
Ingredientes para a marinada: 3 kg de borrego cortado em pedaços. Vinho branco q.b 2 folhas de louro. 6 dentes…
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Frango assado no forno
Ingredientes 1 frango 6 colheres (sopa) de azeite 6 colheres (sopa) de ketchup Sal q.b. Massa de malagueta q.b. 1…
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Rancho
Ingredientes 500 g de entrecosto Sal a gosto 300 g de couve coração 300 g de grão-de-bico cozido (escorrido) 300…
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O verdadeiro e original cozido à portuguesa
Ingredientes Carne de Vaca – Naco bom para cozer Carne de Porco – Pode ser Entrecosto, Entremeada, Chispe, Costelinhas Frango…
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Frango com cerveja e limão
Ingredientes 1 frango do campo 4 dentes de alho 1 colher de sobremesa de pimentão doce 1 colher de café…
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