Carne
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Lombinhos de alguidar com esparregado
Ingredientes 2 lombinhos de porco massa de pimentão 1 embalagem de espinafres salteados com alho 3 colheres de sopa de…
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Vitela estufada
Ingredientes Vitela q.b. Rodelas de chouriço 2 colheres de sopa de azeite clássico Espiga 1 cebola 2 dentes de alho…
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Pasteis de cogumelos e frango
Ingredientes 2 embalagens de massa quebrada 1 cebola 3 alhos 1 aipo 1/2 frango cozido e desfiado 200 g de…
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Tortilha de chouriço
Ingredientes 100g de queijo (emmental, flamengo, ilha, etc) 1 cebola 1/2 chouriço de carne 100g de bacon (às tiras) 2…
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Espetadas coloridas com esparregado
Ingredientes 500g carne de vaca (alcatra) em cubos grossos sal q.b. pimenta q.b óleo q.b. 1 pimento vermelho 2 cebolas…
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Marinada da tia lucinha para frango assado de padaria
Ingredientes 2,5 a 3kg de frango inteiro, limpo e sem miúdos 4 limões Tahiti (suco) Marinada: 2 cebolas raladas 6…
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Salteado de legumes e peru
Ingredientes molho inglês q.b. sal e pimenta q.b. azeite q.b. 1 chávena de sobras da receita “Bifes de Peru com…
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Assar carne de vaca
Ingredientes 1 pedaço de novilho para assar Sal q.b. Pimenta q.b. Azeite q.b. 1 cebola às rodelas Preparação Temperar a…
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Assar carne de porco
Ingredientes 1 Pedaço de lombo de porco Massa de alho q.b. Sumo de uma laranja Pimenta q.b. Azeite q.b. Sal…
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Bife à portuguesa
Ingredientes 400 gramas lombo vaca 400 gramas batata 60 gramas presunto 100 gramas banha 50 gramas manteiga 1 dl vinho…
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