Carne
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Carne à moda da borgonha
Ingredientes 600 gr de carne de vaca cortada em cubos pequenos (alcatra, acém) 2 cenouras cortadas em cubos 5 chalotas…
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Secretos de porco
Ingredientes Secretos de porco Azeite qb Alho qb Limão Sal qb Cebola picada Gengibre Pimenta Vinagrete Preparação Tempere os secretos…
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Borrego marinado em ervas com batatinhas no forno
Ingredientes 2 c. sopa de mostarda 1 c. sopa de pasta de alho 2 c. sopa de hortelã picada 2…
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Carne à jardineira
Ingredientes 2 cebolas 2 dentes de alho 100g de chouriço 350g de batata cortada em cubos 200g de ervilhas 500g…
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Lombo de porco recheado
Ingredientes Lombo de porco Sal a gosto Pimenta-do-reino a gosto 1 chávena de queijo parmesão 200g de queijo emmental em…
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Frango com cerveja e limão
Ingredientes 1 frango do campo 4 dentes de alho 1 colher de sobremesa de pimentão doce 1 colher de café…
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Arroz de cabidela
Ingredientes 1 c. de chá de cominhos 30 ml de vinho branco 750 ml de água 1 kg de frango…
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Cozido de grão
Ingredientes ½ frango 500gr de grão 5 dentes de alho 1 copo de vinho branco 2 cebolas Polpa de tomate…
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Salteado de legumes e peru
Ingredientes molho inglês q.b. sal e pimenta q.b. azeite q.b. 1 chávena de sobras da receita “Bifes de Peru com…
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Carne de vinha d’alhos à moda da madeira
Ingredientes 1/2 L de vinho branco 1 kg de carne de porco magra 1 folha de louro 3 dentes de…
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