Bolinhos rápidos de limão

 

Ingredientes

125 g de margarina amolecida

250 de açúcar

500 g de farinha com fermento

2 ovos

raspas de um limão

Açúcar em pó para polvilhar (facultativo)

Preparação

Aqueça o forno a 180º.

Juntam-se todos os ingredientes e amassa-se até obtermos uma massa homogénea.

Tende-se bolinhos que vão a cozer num tabuleiro forrado com papel vegeta.

Pode polvilhar com açúcar em pó quando retirar do forno.