BOLO DE LIMÃO–excelente

INGREDIENTES:

4- Ovos
3- chávena. de açúcar amarelo
2- chávenas de Farinha
1- chávena. de farinha de milho
1- C. chá de fermento
1- chávena. de óleo
1- chávena. de leite
Sumo e raspa de 1 limão

Preparação:
1) Bata os ovos com o açúcar amarelo, o sumo e a raspa do limão até ficar uma massa bem cremosa.
2) Junte o óleo e o leite batendo bem até obter uma massa homogénea.
3) Por último peneire as farinhas e o fermento e junte envolvendo bem até ficar tudo bem ligado.
4) Leve a asar em forno pré- aquecido a 180º cerca de 40 a 45 m. Verifique com um palito.
5) Retire do forno, e desenforme.