Bolo de Mel Café e Nozes.

Ingredientes

6 ovos, claras em castelo.
1 chávena de café já feito e morno.
1 chávena de azeite – metade de azeite e metade de óleo.
1 chávena de mel.
1 chávena de miolo de noz trituradas.
2 chávenas de açúcar.
2 chávenas e meia de farinha.
1 colher de (sopa )de canela em pó.
Raspas de um limão.
Uma colherinha de fermento em pó.