Receitas

Camarão no forno com cerveja

Ingredientes:
1Kg camarão 20/30
sal q.b
1 limão
manteiga q.b
0.5 dl Azeite
1 Ramo Salsa
1 Malagueta
1 col café de pimenta da jamaica
1.5 dl Cerveja

Preparação:
No dia anterior a preparar a refeição tire os camarões do congelador e coloque-os na parte inferior do frigorífico. Deste modo descongelam lentamente mantêm o sabor e a textura natural. Corte os bigodes do camarão e lave bem.
Tempere com o sal, limão e deixe tomar o gosto durante cerca de 10 minutos.
Transfira, para um tabuleiro com manteiga, azeite, alhos picados, a malagueta, pimenta da jamaica e a cerveja.
Leve ao forno a 180ºC durante apoximadamente 15 minutos.
Retire do forno e salpique com a salsa.
Sirva de imediato.

FONTE:http://saboracasa.blogspot.com/