Crepes fininhos e deliciosos com morangos (uma receita fácil e que sai sempre bem)

 

Ingredientes para os crepes

150 gr. de Farinha de Trigo
50 gr. de Farinha Maizena
1 colher (de sobremesa) de Fermento
4 Ovos
3 colheres (de sopa) de Açúcar
3 colheres (de sopa) de Óleo (usei manteiga)
1 pitada de Sal
250 gr. de Leite 

Preparação

Juntei todos os ingredientes e misturei bem com a liquidificadora. Coloquei uma nóz de manteiga numa frigideira antiaderente e fui colocando colheradas de massa. Quando se começam a formar bolhinhas vira-se ao contrário.

Recheio

200 ml de natas para bater

3 colheres de sopa de açúcar

Morangos q.b.

Bata as natas bem frias com o açúcar até estarem firmes.
Lave e corte os morangos em pedaços.
Recheie os crepes com as natas batidas e os morangos.
Enfeite a gosto.