Delicioso Pudim de Laranja e Vinho do Porto – O meu irresistível favorito!

Este pudim especial é delicioso e tem uma textura perfeita. É fácil de fazer e todos vão adorar. Aqui estão os ingredientes:

– 7 ovos
– 250 gramas de açúcar
– Raspa de 1 laranja
– 5 dl de leite
– 1 cálice pequeno de vinho do Porto
– 1 colher de sopa cheia de farinha Maizena
– Caramelo q.b.

Para preparar o pudim, comece por barrar uma forma com caramelo. Em seguida, misture o açúcar com a farinha em uma tigela. Adicione os ovos um a um, batendo bem com uma colher de arames. Em seguida, acrescente o leite, o vinho do Porto e a raspa de laranja, mexendo bem. Coe a massa e despeje-a na forma com caramelo. Cozinhe em banho-maria no forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 70 minutos. Retire do forno e deixe esfriar. Desenforme antes de esfriar completamente, leve à geladeira por algum tempo e está pronto para servir.