Queijada rápida com cobertura de chocolate

 

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Ingredientes

700 gr de ricota

2 ovos

100 g de açúcar granulado

90 gr fécula de batata

q.b. Nutella

Instruções

Forre uma forma de 20 cm de diâmetro com papel vegetal.

Com uma batedeira elétrica, bata os ovos com o açúcar, até ficar uma mistura leve e fofa.

Adicione o ricota peneirado, a fécula de batata e bata novamente para misturar bem todos os ingredientes.

Despeje a mistura na forma e asse em forno estático a 180 graus cerca de 30 minutos.

Assim que estiver pronto, deixe arrefecer.

Está pronto para ser servido, coloque Nutella por cima e delicie-se….

 

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