Sobremesa fresquinha…. Gelatina com iogurte grego.

1 embalagem de gelatina, usei de frutos vermelhos sem açúcar
2 iogurtes gregos, também resulta com queijo quark
1 chávena de framboesas congeladas
1 colher de sopa de açúcar

Fazer a gelatina segundo as instruções da embalagem, esta que usei tem no total 500 ml, deixar arrefecer um pouco e misturar bem os iogurtes, se a vossa gelatina for de 1000 ml, usem 4 iogurtes. Colocar numa forma, usei de bolo inglês. Vai ao frigorífico até solidificar. Colocar as framboesas e o açúcar num tachinho em lume brando até o açúcar derreter e ficar parecido a uma compota. Desenformar a gelatina e regar com o coulie. Podem usar outros sabores de gelatina e outras frutas para o coulie.

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Isabel Silvestre‎