Receitas
Tarte Covanita de laranja (da localidade de Covão do Coelho)
Ingredientes
Sumo de 3 laranjas
3 colheres de sopa de açúcar
3 colheres de sopa de maizena
Juntam-se todos os ingredientes numa panela e vai ao lume a engrossar.
Para a base
2 pacotes de bolacha maria
Sumo de uma laranja
Pica-se a bolacha maria e junta-se o sumo de uma laranja. Cobrir o fundo de uma tarteira.
Levamos 10 minutos ao forno forno.
Espalhar o creme de laranja, e polvilhamos com coco ralado.
Servimos fresquinha.