Tarte de Bacalhau

Ingredientes

1 base de massa quebrada, bacalhau desfiado q.b, 4 ovos, 1 chávena de leite, 100 gr queijo ralado, salsa picada, azeitonas, sal, pimenta, margarina

Estenda a massa numa tarteira untada. Por cima disponha o bacalhau desfiado ( se for de posta coza-o previamente).
Bata os ovos com o leite, o queijo e tempere de sal e pimenta. Junte também um pouco de salsa picada.
Coloque esta mistura por cima do bacalhau. Enfeite com algumas azeitonas e leve ao forno.