Argolinhas fritas de limão-com um sabor único e maravilhoso! Divinas!

Ingredientes

• 2 Ovos caseiros
• 1/2 chávena de açúcar,
• 1/4 chávena de leite,
• 1/4 chávena de azeite,
• 1 Cálice de aguardente
• 500 gr de farinha (com fermento)
• 2 Limões (raspas)

Preparação

• Batem-se bem os ovos com o açúcar e mistura-se o leite, o azeite , a aguardente e a raspa do limão.
• Volta-se a bater.
  
• Deixa-se a batedeira de lado e começa-se a mexer a massa com a mão.Mistura-se a farinha.Bate-se bem a massa.
• Ela estará bem amassada  quando se desagarrar das mãos.
  
• Deixa-se a massa descansar 30 minutos, depois deste tempo fazem-se argolinhas que vão a fritar em óleo bem quente.
  
• Depois de fritas deixam-se escorrer e, por fim, polvilham-se com açúcar e canela.