Doces e Sobremesas

Aveludado de Morango

Ingredientes

  • 2 caixas de gelatina sabor morango
  • 1/2 litro de água
  • 1 lata de leite condensado
  • 3 ovos (claras e gemas separadas)
  • 3 colheres (sopa) de maisena
  • 2 latas (use a lata de leite condensado como medida) de leite
  • 1 colher (café) de baunilha
  • 6 colheres (sopa) de açúcar

Modo de Preparo

  • Dissolver a gelatina na água quente e deixar arrefecer.
  • Colocar  numa panela o leite condensado, as gemas, a maisena dissolvida no leite e a baunilha.
  • Misturar bem e deixar cozinhar em fogo baixo até engrossar.
  • Colocar num pirex.
  • Na batedeira, bater as claras em castelo, acrescentar o açúcar e tornar a bater.
  • Depois, mistura-se com a gelatina e despeja-se tudo por cima do creme.
  • Coloca-se no congelador por 1 hora, depois passa-se para o frigorifico para ficar bem consistente.
  • Se desejarem, decorar com chantilly, morangos,e um pouco de topping de morango, mesmo de compra.

Fonte original todos os direitos reservados a: http://amoresabores.blogs.sapo.pt/29921.html

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