Receitas
Bolo Alentejano…. Fica um bolo grande e muito fofinho… maravilhoso!
Ingredientes
6 ovos
2 chávenas de chá de açúcar amarelo
3 chávenas de chá de farinha com fermento
1 chávena de chá de azeite
1 chávena de chá de café
1 chávena de chá de água- mel
1 chávena de chá de nozes picadas finamente
1 colher de sobremesa de canela
1 colher de sobremesa de pó royal
Claras batidas em castelo
Preparação
Bata as gemas com o açúcar até obter um creme fofo.
Junte o azeite, a água mel e o café, misturando bem.
Adicione a farinha peneirada com o fermento a pouco e pouco.
“A cozinha é o lugar onde a alquimia acontece e os sonhos se tornam sabores.”
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