Bolo de Iogurte com Banana

 

Estes ingredientes rendem um bolo grande, se preferirem podem fazer apenas metade da receita, resulta igualmente bem.

INGREDIENTES

– 8 ovos

– 2 iogurtes naturais

– 2 bananas em rodelas

– 1 c. sopa de caramelo liquido

– 6 copos do iogurte de farinha de trigo com fermento

– 6 copos do iogurte de açúcar (só coloquei 5)

– 1 copo do iogurte + meio de óleo de girassol

PREPARAÇÃO

1. Parta os ovos para um recipiente e bata-os com a batedeira durante 1 ou 2 minutos.

2. Junte os iogurtes, o óleo, o caramelo e o açúcar e misture tudo muito bem com a ajuda de uma vara de arames.

3. Junte a farinha e envolva tudo muito bem, volte a bater com a batedeira durante um minuto.

4. Junte a banana em rodelas e envolva bem.

5. Verta o preparado para uma forma previamente untada e enfarinhada e leve ao forno a cozer, faça o teste do palito, assim que este sair seco retire o bolo.

6. Deixe arrefecer um pouco e desenforme.

 

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