Bolo de iogurte e laranja

Bolo de Iogurte e Laranja

Ingredientes

(usei o copo do iogurte como medida)

1 iogurte natural ou de aroma de laranja
Sumo e raspas de duas laranjas
6 ovos
1 copo de óleo
3 copos de açúcar
3 copos de farinha
1 colher de sobremesa de fermento em pó

Preparação

Junte o açúcar com os ovos e bata muito bem até obter um creme. Adicione o iogurte,  o óleo,  o sumo e as raspas das laranjas e envolva tudo muito bem. Junte a farinha e o fermento peneirados.
Leve a cozer em forma untada com manteiga e polvilhada com farinha em forno pré-aquecido a 180º.

 

Fonte: viajardemochilaascostas . blogspot . com