Bolo de laranja fofinho

Ingredientes

7 ovos, 1 chávena e meia de açúcar, 1 chávena de óleo, 1 chávena de sumo de laranja ,3 chávenas de farinha e 1 colher de chá de fermento.
Batem-se as gemas com o açúcar até dobrar o volume. De seguida vão se juntando os restantes ingredientes pela ordem descrita batendo entre cada adição. Finalmente envolvem-se as claras batidas em castelo. Coze a 180º mais ou menos 35 minutos em forno pré aquecido.