Bolo de Laranja Húmido

Ingredientes

• 3 chávenas (chá) de sumo de laranja (usei 10 laranjas bahia espremidas)
  
• 1 chávena (chá) de óleo
  
• 2 ovos
  
• 2 chávenas (chá) de farinha de trigo
  
• 2 chávenas (chá) de açúcar
  
• 2 colher (chá) fermento em pó
  

Preparação

• No liquidificador, coloque o sumo de laranja, o óleo e o ovos.
  
• Bata por 1 minuto e reserve.
  
• Numa tigela, junte a farinha de trigo, o açúcar, o fermento em pó e misture bem.
  
• Em seguida despeje a mistura que foi batida, e misture com a ajuda de um batedor de arame (fouet) até que fique bem homogêneo.
  
• Obs: esta massa fica mais liquida do que o normal.
  
• Despeje a mistura numa forma untada com manteiga e polvilhada com açúcar.
  
• Dica: Untando com manteiga e polvilhando com açúcar, o seu bolo ficará com uma leve casquinha maravilhosa.
  
• Leve ao forno preaquecido, 180ºC, por cerca de 40 minutos.