Cupcakes com recheio de mini-oreos

Olá, ando outra vez na onda dos Cupcakes e hoje trago-vos uma receita que rendeu 40 Cupcakes dos quais fiz 3 coberturas e recheios diferentes. Aqui fica a terceira sugestão…

Apenas esta embalagem de preparado para Pão de Ló rendeu-me os 40 cupcakes.

 Comecei por seguir as indicações da embalagem.
De facto a única coisa que mudei foi acrescentar leite ao invés da agua que era pedida. Achei que iam ficar mais ricos de sabor e não me enganei…

Preparei o tabuleiro com as formas de papel e em cada um coloquei um Mini-Oreo e enchi a 3/4 da capacidade com a massa do preparado de Pão de Ló. Levei ao forno +- 15 minutos e deixei-os arrefecer completamente numa rede. (desculpem a falta de fotos, mas ás vezes fico tão entretida com os preparativos que me esqueço de tirar mais fotos)

Abri uma lata de leite condensado cozido e pus um bocadinho em cima de cada cupcake, bem como um Mini-Oreo.

Não pode falhar…Pão de Ló…Oreos e leite condensado cozido…hummmmmm










Espero que gostem. Bom Apetite!
Beijinhos de Mel.