Deliciosas Tortas de Azeitão – Uma verdadeira tentação (fofinhas e irresistíveis)

Estas tortas de Azeitão são deliciosas e muito fáceis de fazer. Aqui estão os ingredientes necessários:

– 10 claras de ovo
– 10 gemas de ovo
– 200 gr de açúcar
– 35 gr de farinha
– 1 pacote de doce de ovos em pó do Lidl ou da Micau

Preparação:

1. Bata as gemas com o açúcar até obter uma massa fofa e espessa. Adicione a farinha aos poucos, peneirando-a com a ajuda de um passador de leite, e misture sem bater.
2. Bata as claras em castelo e envolva-as na massa anterior.
3. Unte um tabuleiro de forno com margarina, forre com papel vegetal e volte a untar com margarina. Eu costumo utilizar o spray da Espiga, que é rápido e não suja as mãos.
4. Despeje a massa no tabuleiro e leve ao forno pré-aquecido a 200ºC por cerca de 10 minutos.
5. Enquanto isso, prepare o doce de ovos em pó do Lidl, seguindo as instruções da embalagem.
6. Quando as tortas estiverem cozidas, retire do forno e coloque-as num pano de cozinha.
7. Deixe arrefecer, corte em tiras pequenas de 5cmx8cm, pincele com o doce de ovos e enrole. Pincele também as bordas das tortas com o doce de ovos.

Delicie-se com estas deliciosas tortas de Azeitão! Receita compartilhada por Isabel MP.