Delicioso e fácil: Receita de Quiche de Atum com Ovos Cozidos

Esta é uma receita fácil e deliciosa de quiche de atum. Aqui estão os ingredientes necessários:

– 1 embalagem de massa quebrada ou massa folhada
– 50g de margarina
– 40g de farinha
– 0,5l de leite
– Sal, pimenta (eu uso tabasco) e noz-moscada q.b.
– 3/4 ovos cozidos
– 2/3 latas de atum
– 1 tarteira de fundo amovível

Para a preparação, siga estes passos:

1. Ligue o forno a 180ºC.
2. Num tacho, derreta a margarina e adicione a farinha, mexendo bem.
3. Adicione o leite quente aos poucos, mexendo sempre com um fouet. Tempere a gosto com sal, pimenta e noz-moscada.
4. Estenda a massa na tarteira.
5. Corte os ovos cozidos em rodelas e cubra o fundo da forma. Escorra bem o atum e espalhe-o por cima dos ovos.
6. Cubra com o molho bechamel preparado anteriormente e leve ao forno por cerca de 30 a 40 minutos, até ficar douradinha.

Fonte: [https://deliciosaquartafeira.blogspot.com](https://deliciosaquartafeira.blogspot.com)