Receita fácil e deliciosa de Tarte de Frango com Cogumelos

Esta tarte rápida de frango e cogumelos é muito fácil de fazer e fica deliciosa!

Ingredientes da receita:
– 1 base de massa folhada para tarte
– 1 cebola
– 2 dentes de alho
– 1 dl de azeite
– 0,5 dl de vinho branco
– 500 gr de bifes de frango cortados aos bocados
– 1 colher (sopa) de colorau
– 150 gr cogumelos frescos laminados
– 1 colher (sopa) de farinha
– 2 dl de leite magro
– 1 colher (sopa) de natas
– 1 ovo
– sal q.b.
– pimenta q.b.
– noz-moscada q.b.

Preparação da receita:
1. Pique a cebola e o alho e leve a refogar em azeite, até a cebola ficar transparente.
2. Junte o vinho branco, mexa e deixe evaporar um pouco.
3. Adicione o frango e envolva, junte o colorau e deixe cozinhar uns 10 minutos, em lume brando.
4. Adicione os cogumelos e deixe cozinhar mais 10 minutos, se começar a ficar sem molho adicione um pouco de água, tempere de sal e pimenta.
5. Adicione a farinha e envolva, acrescente o leite e as natas, deixe ferver levemente até ficar cremoso.
6. Bata o ovo, adicione e envolva.
7. Retifique os temperos e acrescente um pouco de noz moscada.
8. Prepare a massa, numa tarteira, conforme as instruções e preencha com o recheio.
9. Leve ao forno, pré-aquecido a 200ºC durante 30 minutos.