Salame de chocolate com nozes

 

Ingredientes

– 200 gr de chocolate (usei 55% de cacau)
– 90 gr de manteiga
– 200 gr de bolacha maria ou digestiva
– 100 gr de nozes (a receita deles usa avelã)
– 6 colheres de sopa de leite 

Preparação

– Derreter o chocolate com a manteiga.
– Colocar as nozes e bolachas dentro de um saco de congelação e bater com o rolo da massa até que fique tudo em pedaços pequenos.
– Colocar as bolachas esmigalhadas numa taça e juntar o leite. Misturar, deixando as bolachas absorverem o leite.
– Juntar a isto o chocolate derretido e amassar tudo para ficar bem misturado.
– Deitar o preparado em cima de papel vegetal e moldar um rolo. Levar ao frigorífico umas horas ou de um dia para o outro.
– Antes de servir, polvilhar com açúcar em pó.

 

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