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Tarte de coco, milho e limão

Olá!
Mais uma tarte simples, sem base e muito fácil de fazer. Para além de levar milho e coco que eu adoro. E a frescura do limão é a cereja no topo do bolo!!!

  Ingredientes:

  • 3 ovos
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 latas (pequenas) de milho escorrido 
  • 100g de coco ralado
  • 1 colher de manteiga amolecida
  • 2 colheres de sopa bem cheias de farinha com fermento
  • Raspas de 1 limão

Aquecer o forno a 180º



Untar e enfarinhar uma forma de tarte 


 Preparação:
No liquidificador, bater os ovos com o leite condensado até que fique um creme esbranquiçado.
Juntar o milho escorrido e triturar bem.
Por fim, adicionar a manteiga, o coco, a farinha e as raspas do limão, bater mais um pouco.


Deitar o preparado na forma e levar ao forno +- 30 minutos.

Retirar do forno e deixar arrefecer completamente na forma.

Polvilhar com açúcar em pó e repartir com quem mais gosta.


Esta Tarte é uma preciosidade e vai querer mesmo partilha-la!

Assim, simples e deliciosa…

Ou com chocolate, deliciosa e gulosa…














Espero que gostem. Bom Apetite!
Beijinhos de Mel.


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