Tarte de natas e bolacha

 

6 folhas de gelatina
2 pacotes de natas
1 lata de leite condensado
300g de bolacha maria

ovos moles
6 gemas
6 colheres de sopa de açúcar
6 colhes de sopa de água

Colocar as folhas de gelatina de molho durante 5 minutos. Depois de escorridas, colocar as folhas de gelatinas numa taça com um pouco de água no fundo e aquecer no microondas durante 20 segundo. Bater em natas em chantilly bem firme, de seguida adicionar o leite condensado e as gelatinas e envolver delicadamente. Numa forma de abrir, coloque camadas alternadas de bolachas e do preparado, sendo que a última deve ser da mistura do chantilly. Leve ao frigorífico para solidificar. Depois cubra com os ovos moles frios e coloque novamente no frigorífico.

Ovos moles
Levar ao lume todos os ingredientes, mexendo sempre, até engrossar.

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