Um Bolo de Bolacha facílimo e que, contrariamente ao que seria de supor, fica muito leve e nada enjoativo.

 

O bolo deve ser feito de véspera para que o creme fique com a textura pretendida.

INGREDIENTES

350 gr de bolachas torradas retangulares;
400 ml de natas;
400 gr de leite condensado cozido;
1 saqueta de chantifix;
café;
película aderente.

PREPARAÇÃO

Forre uma forma retangular com película aderente. Bata as natas com o chantifix. Junte o leite condensado cozido e bata mais um pouco até obter um creme fofo e uniforme. 

Retire 3 bolachas, pique-as e reserve. Molhe as restantes no café e faça camadas alternadas de bolachas e creme, sendo que a última deve ser de creme. 

Leve ao frigorífico de um dia para o outro. Desenforme, retire a película aderente e polvilhe com as bolachas picadas. Decore a gosto.

 

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