Doces e Sobremesas

Arroz doce de morangos, chocolate branco e hortelã

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Ingredientes

  • 1 copo de arroz carolino
  • 2 copos de água
  • 2 copos de leite quente
  • 1 copo de açúcar
  • raspa de 1 limão
  • 100 g de chocolate branco aos cubos
  • 250 g de morangos arranjados e aos cubos
  • canela q.b.
  • hortelãq.b.

Preparação

  • Coloque água num tacho, deixe que ferva. Junte o arroz e cozinhe por 20 minutos. Adicione o leite, o açúcar, a raspa de limão e mexa constantemente durante cerca de 15 minutos até engrossar.
  • Junte o chocolate, deixe que este derreta na totalidade. Adicione metade dos morangos e envolva.
  • Coloque o arroz em tacinhas ou numa taça grande e deixe que arrefeça. Decore com canela a gosto, os restantes morangos e hortelã a gosto.
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