Carne
Assar carne de porco
Ingredientes
- 1 Pedaço de lombo de porco
- Massa de alho q.b.
- Sumo de uma laranja
- Pimenta q.b.
- Azeite q.b.
- Sal q.b.
Preparação
- Temperar a carne e corar numa frigideira bem quente.
- Barrar a carne com a massa de alho, colocar numa assadeira e regar com parte do sumo de laranja.
- Levar ao forno durante cerca de 30 minutos a 180º regando com o restante sumo de laranja durante a cozedura.