Carne
Bifinhos rápidos
Ingredientes
- 1 cebola
- 2 dentes de alho
- 60 ml de azeite
- 50 ml de vinho branco
- 2 cubos de caldo para bifes
- 500g de bifes pequenos
- 1 folha de louro
- 100 ml de água
- 1 pitada de sal
- Molho inglês q.b.
Preparação
- No copo coloque a cebola, os alhos, o azeite e pique 10 segundos na velocidade 5.
- Junte a folha de louro e refogue durante 5 minutos, velocidade 1 na temperatura máxima (ST).
- Adicione a água, o vinho, o molho inglês, os cubos de caldo para bifes e misture durante 5 segundos na velocidade 4.
- Introduza os bifinhos no copo e programe 20 minutos na velocidade 1 a 100ºC.
- Nota: Dependendo do tipo de carne, a cozedura poderá demorar um pouco mais. Neste caso, programe mais uns minutos, à mesma velocidade e temperatura, até que os bifinhos estejam cozinhados.
- Dica: Acompanhe com puré de batata ou esparguete.